Sport: ma pihenőnap volt

Reggeli: 25 g fehérje zabtejjel

Ebéd: 2 szelet pirítós

Vacsora: lazacfilé kölesfasírttal

Volt nekem egy nagyon jó kis kölesfasírt receptem, de tegnap nem találtam, emiatt máshogy csináltam. Igy sem volt rossz, de a másik talán egy fokkal jobb.

Ehhez hasonlót szoktam csinálni: 15 dkg köles, vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma, 1 tk majoranna, 1/2 tk örölt kömény(kihagyom) só ,bors, zabpehelyliszt (vagy bármilyen) olaj

A kölest 3* mennyiségű vízzel puhára főzzük. A hagymát megtisztítjuk és lereszeljük. A meghűlt puhára főtt kölest fűszerezzük és annyi zabpehelylisztet keverünk hozzá hogy formázni tudjuk a masszát.
190 fokra melegítjük a sütőt egy tepsibe s.papírt teszünk, kikenjük olajjal.
Masszából golyókat, majd korongokat formázunk a tepsiben.
30 perc alatt megsütjük, félidőben megfordítjuk.

Mivel nem emlékeztem a receptre, tettem bele tojást, így elég ragacsos lett, úgy kellett kanalazni a sütőpapírra, megfordítani nem lehetett, de ezek nem mentek az íz rovására.